18 september 2017

Tijgerkop van Mingfang Wang

Waar je ook bent in Nederland, een Chinees restaurant is overal te vinden. Maar wat weten we er verder van? Mingfang Wang leidt ons graag rond in deze gesloten cultuur, waar ze 12 jaar lang een Chinees restaurant runde.

Het restaurant was eigenlijk van haar broertje, maar door omstandigheden moest Mingfang zijn plaats innemen. Mingfang had andere dromen toen ze naar Nederland kwam. Toch liep het allemaal anders. Werken in de horeca vergde veel geduld en doorzettingsvermogen.

Lees de hele blogpost …
Waardering:

Genre:

Rubriek: ,

Er zijn 3 reacties, reageer ook